العجة المورقة في الوصفات المتعددة العجة الرائعة

كيف لطهي العجة الرائعة في طباخ بطيء؟ ما هي ملامح طبق لذيذ؟ كيف تصنع عجة في بولاريس ، ريدموند أو باناسونيك مع مكونات مختلفة؟ نكتشف أسرار طهي طبقك المفضل ونقدم وصفات بسيطة لطباخ بطيء.

20 دقيقة
205
2 حصص
سهل الطهي
العجة المورقة في الوصفات المتعددة العجة الرائعة

أومليت هو طبق إفطار متنوع وسهل الطهي. في الطباخ البطيء ، يمكنك طهي خياراته المختلفة دون الكثير من المتاعب. مع هذا الجهاز ، يتم تبسيط العملية إلى حد كبير إلى النصف ، وهو أمر ذو قيمة خاصة في الصباح. في طباخ بطيء ، تبين أن الطبق طري ومخبز بشكل متساوٍ. ومفيد للغاية - أنه يحتوي على العناصر النزرة والفيتامينات الموجودة في المكونات المستخدمة.

أسرار الطبخ

يبدو أنه كان من الصعب تحضير عجة طبقًا للوصفة مع الحليب والبيض في طباخ بطيء ، خاصة إذا كان كل العمل الذي تقوم به تقريبًا تقريبًا يتم بواسطة تقنية ذكية؟ لتحقيق النتيجة المرجوة سوف تساعد في معرفة بعض الميزات.

  • مكونات الجودة. استخدم فقط البيض الطازج والحليب. يمكن التحقق من نضارة البيض عن طريق هزها. إذا شعرت أن هناك شيئًا ما معلقًا في الداخل ، فمن الأفضل عدم استخدامه.
  • فاز بشكل منفصل. سر عجة الهواء في وعاء متعدد الوجوه هو الجلد المنفصل للبروتينات والصفار. امزج الصفار مع الحليب (الماء ، الكريمة ، القشدة الحامضة ، إلخ) ، ثم أضف البيض المخفوق تدريجياً إلى الرغوة.
  • لا تضيف الخضار النيئة. قبل إضافة الخضار إلى خليط البيض ، قم دائمًا بقليها في الزيت حتى تفرج عن العصير. قشر الطماطم أولا.
  • السكر - كاستثناء. حتى إذا كنت تعد عجة حلوة للأطفال في طنجرة بطيئة ، لا تضيف أكثر من ملعقة صغيرة.
  • الوقت لإضافة الخضر. إذا قررت إضافة الخضر ، فمن المهم مراعاة حالتها. لذلك ، يتم وضع الخضروات المجففة في خليط خام ، مجمدة - في عملية التخفيف ، وعجة طازجة جاهزة محنك.
  • استخدم وضع "Multi-Cook". مع ذلك ، يمكنك الارتجال عن طريق ضبط وقت الطهي بنفسك. في هذا الوضع ، يبدو أن العجة في طباخ Philips البطيء ، على سبيل المثال ، خفيفة للغاية ومورقة.
  • لا تفتح الغطاء على الفور. خلاف ذلك ، سوف تفقد العجة روعة ، نقع لمدة 5-10 دقائق بعد الطهي.
  • أطفئ الحرارة. لا تنسى إيقاف تشغيل وظيفة التسخين التلقائي ، المستخدمة ، على سبيل المثال ، في جميع أجهزة مولينكس متعددة الأجهزة والأجهزة من الشركات المصنعة الأخرى.

وصفات ل Multicooker ريدموند

لا يوجد شيء أسهل من طهي العجة وفقًا للوصفة الكلاسيكية في Redmond multicooker. الطبق النهائي له طعم لطيف وشكل رائع.

وصفة الكلاسيكية

أومليت رائعة خبز في طباخ بطيءستحتاج:

  • بيض الدجاج - 3 قطع.
  • محتوى الدهون الحليب من 2.5 ٪ - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
  • التوابل.

إعداد

  1. ضجة البيض والحليب في وعاء عميق.
  2. إضافة التوابل. تخلط جيدا مرة أخرى.
  3. يُسكب المزيج في وعاء طبخ مملوء مسبقًا.
  4. طبخ لمدة 20 دقيقة باستخدام وضع Bake. يقدم مع الجبن والخبز المحمص.
قد يختلف وقت الطهي اختلافًا طفيفًا وفقًا للطراز متعدد الوجوه. 20 دقيقة هي الفترة المثالية ، وبعد ذلك ستحصل على عجة جميلة مطبوخة جيدًا وذوق رفيع.

fritata الإيطالية

فريتاتا عبارة عن عجة إيطالية كلاسيكية مع الخضار واللحوم والجبن. يتم طبخ الطبق تقليديًا في الفرن. fritata النهائي هو تقاطع بين العجة والطاجن. لا تضاف الطماطم إليها. أنها تنتج الكثير من العصير ويمكن أن تدمر الذوق.

هناك العديد من الوصفات لفريتاتا مع إضافة اللحم المفروم والمأكولات البحرية والفطر ، بالإضافة إلى خيار الخضار التقليدي. نحن نقدم لطهي العجة الإيطالية (كما في الصورة) في طباخ ريدموند البطيء (ريدموند) حسب الوصفة التالية

فريت الايطالية في طباخ بطيءستحتاج:

  • بيض الدجاج - 4 قطع ؛
  • الفلفل الحلو الأصفر أو الأحمر - 1 قطعة ؛
  • كوسة متوسطة - قطعة واحدة ؛
  • الكراث - 1 قطعة ؛
  • جبنة صلبة - 70 جم ؛
  • البقدونس والشبت - 3 فروع لكل؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
  • ملح ، أعشاب مجففة ، فلفل.

إعداد

  1. يقطع الفلفل والبصل والكوسة حسب الرغبة.
  2. صب الزيت في وعاء الأجهزة. تقلى الخضار ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، في "القلي" 10 دقائق.
  3. ضجة البيض ، إضافة الفلفل والأعشاب المجففة والملح.
  4. صب الخليط في الخضروات. طبخ تحت الغطاء في وضع "إطفاء" لمدة عشر دقائق.
  5. صر الجبن. يرشهم بالطبق النهائي. اتركه مغلقًا لمدة 10 دقائق أخرى عن طريق إيقاف تشغيل وضع "التسخين المسبق".

قطع frit إلى قطع الثلاثي. خدمة رش مع الأعشاب المفرومة. ميزة من العجة مع الكوسة في طباخ بطيء هي نكهة حلوة خفيفة.

وصفات لل multicooker Polaris

يوجد في مطبخك Polaris متعدد الطهي (بولاريس)؟ ممتاز! طبخ فيه عجة لذيذة مع الطماطم وجبنة الفيتا. ما وضع للعمل على؟ استخدم وظيفة "Baking" ولا تنسى أن تشحم الوعاء الذي تطبخ فيه بالزيت. بدون زيت ، يمكن حرق العجة في طنجرة بطيئة.

مع الطماطم وجبنة الفيتا

أومليت مع الطماطم وجبنة الفيتاستحتاج:

  • بيض الدجاج - 5 قطع ؛
  • محتوى الدهون الحليب من 2.5 ٪ - 5 ملاعق كبيرة.
  • الطماطم - 3 قطع.
  • جبنة الفيتا - 70 جم ؛
  • زيت الزيتون - 2 ملعقة شاي.
  • بصل أخضر - 4 ريش ؛
  • ريحان - 4-5 منشورات.
  • التوابل.

إعداد

  1. الزهر الطماطم. يقطع البصل.
  2. يُسكب زيت الزيتون في وعاء الطهي. قم بتشغيل برنامج "Fry" وقلي الخضروات بالريحان لمدة 10 دقائق دون تغطية.
  3. فاز البيض ، إضافة الحليب. صب الخليط فوق الطماطم.
  4. افركي جبنة الفيتا. يرشها على سطح الطبق.
  5. طبخ تحت الغطاء في وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة.
  6. قم بتشغيل وظيفة "التسخين" بعد إشارة حول نهاية الطهي. نقع ربع ساعة أخرى.

في طباخ بطيء ، يمكنك طهي العجة مع الفطر - قليها بالبصل ، ثم إضافة الطماطم.

اومليت البخار

كثير من الناس نقلل من فوائد أطباق البخار. لكن دون جدوى! منخفضة السعرات الحرارية والضوء ، فهي كبيرة للرياضيين ، والأطفال ، وكذلك أولئك الذين يلتزمون أساسيات التغذية السليمة. اصنع عجة بخار رائعة في طباخ بولاريس البطيء. كم لطهي الطعام في الوقت المحدد؟

اومليت البخار مع الطماطم والخيارستحتاج:

  • بيض الدجاج - 3 قطع.
  • الحليب مع نسبة الدهون 1 ٪ - 1/3 كوب.
  • التوابل.

الطبخ خطوة بخطوة

  1. خط أسفل علب كب كيك مع شهادة جامعية أو احباط.
  2. تحريك البيض ، إضافة الحليب والملح. تصب في قوالب. وضعها على رف الأسلاك لتبخير.
  3. صب 250 مل من الماء في وعاء multicooker.
  4. طبخ تحت الغطاء لمدة 10 دقائق في وضع تبخير.

إذا رغبت في ذلك ، يتم تقديم العجة في قوالب أو على طبق ، مزينة بغصن من البقدونس أو أوراق الريحان. يمكنك تنويع طعم الطبق عن طريق إضافة الجبن المنزلية والمعكرونة والخضروات أو الجبن.

أومليت مع سمك السلمون في طنجرة بطيئة أو طنجرة الضغط باناسونيك

يقول الخبراء إن أجهزة باناسونيك متعددة الاستخدامات هي التي تضع الأزياء للطهي في هذا الجهاز. توفر الجودة مضروبة في الوظيفة نتيجة ممتازة. نحن نقدم وصفة أومليت في طباخ باناسونيك.

أومليت بالسلمونستحتاج:

  • بيض الدجاج - 4 قطع ؛
  • سمك السلمون المملح قليلا - 80 غرام ؛
  • الجبن الطري - 50 غرام ؛
  • زبدة - ملعقتان صغيرتان ؛
  • الفودكا - 2 ملعقة شاي.
  • الخضر الشبت - 3 فروع.
  • التوابل.

إعداد

  1. مزيج البيض مع الملح والتوابل والفودكا.
  2. ضع الزيت في وعاء للطهي ، استخدم وضع "الخبز".
  3. صب في الخليط بمجرد النفط "الأزيز".
  4. تُخبز حتى تصبح الحواف وأسفل العجة بنية ويظل الوسط سائلاً.
  5. ضع السلمون في الوسط ، مقطعة إلى أطباق رقيقة. يرش الشبت المفروم في الأعلى ولف حواف العجة مع مغلف.
  6. أغلق الغطاء واتركه لمدة 1-2 دقائق. نجح الطبق إذا بقي منتصف السائل قليلا. يقدم مع خبز الجاودار المجفف.

من السهل طهي العجة في سكارليت متعدد الطوابق. تستمر العملية 20 دقيقة فقط. استخدم وظيفة الخبز.

جعل وجبة إفطار خفيفة مغذية مع طباخ بطيء سريع وسهل.يمكنك معرفة المزيد من خلال مشاهدة الفيديو. استخدم وصفة العجة المفضلة لديك في طباخ بطيء لإنشاء تحفة الطهي الخاصة بك!

وصفات البيض الأخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (39 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

البيتزا الكلاسيكية: وصفة خطوة بخطوة مع الصور

الألغاز حول السيارة 40 الألغاز الصعبة حول السيارات والسيارات والعجلات والبنزين

Еля الخميرة العجين في الفرن وفقا لخطوة خطوة وصفة مع الصورة

قناع الوجه Kefir: أفضل الوصفات لعلاج حب الشباب والتجاعيد

تحديث المادة: 29.07.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية