زبدة الخميرة العجين في صانع الخبز 🍞

من الوصف سوف تتعلم مدى سهولة عجن معجنات الخميرة في صانع الخبز. في هذه التقنية ، لا يمكنك طهي الخبز والمعجنات فحسب ، بل إنه مناسب جدًا لتجنيد العجينة فيه. توضح الوصفة المفصلة خطوة بخطوة مع الصور ترتيب ترتيب المكونات في الوعاء ومقدارها بالضبط. تشمل مزايا صناعة الخبز الأيدي النظيفة والحد الأدنى من الأطباق التي يجب غسلها. نتيجة الطهي ، ستحصل على عجين خميرة رائع ، يمكنك من خلاله خبز أي خبز.

1.5 ساعة
275
1 حصة
صعوبة متوسطة
زبدة الخميرة العجين في صانع الخبز 🍞

أدوات المطبخ والأواني:

  • صانع الخبز
  • قدح غربال أو مجرد غربال لغربلة الدقيق ؛
  • وعاء
  • موازين المطبخ
  • كوب القياس.

المكونات

اسم عدد
دقيق القمح ، علاوة 560 جم
خميرة جافة سريعة المفعول 2 ملعقة صغيرة
الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. ل.
حبيبات السكر 2.5 ملعقة صغيرة
ملح شائع 1.5 ملعقة صغيرة
مياه الشرب 330 مل

خطوة الطبخ

  1. انزع الوعاء من الجهاز ، ضعه على الطاولة. للراحة ، تم تجهيز النموذج بمقبض خاص. صب 300 مل من مياه الشرب في صانع الخبز.طبخ خميرة العجين في آلة الخبز
  2. أضف ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
    تحضير المكونات للعجين.
  3. من الأفضل تناول زيت مكرر مزيل الرائحة. صب 1.5 ملعقة صغيرة من الملح في الماء. تناول الملح غير المعالج باليود. يمكنك استخدام البحر. ضع 2.5 ملاعق كبيرة من السكر المحبب في صانع الخبز.
    أضف الملح لتحضير العجينة
  4. فرز 560 جرام من دقيق القمح. يمكنك التدقيق مباشرة في وعاء الجهاز ، أو يمكنك استخدام وعاء منفصل ثم صب المنتج في القالب. افعل كما تفضل. يعد غربلة الدقيق ضروريًا لنفخه وتشبعه بالأكسجين.
    نخل الدقيق لصنع العجين
  5. أضف 2 ملعقة صغيرة من الخميرة. يمكن استبدال المنتج الجاف بخميرة الخباز الطازجة. نسبة الخميرة الجافة إلى الخميرة الطازجة: يتم استبدال 1 غرام من الخميرة الجافة عالية السرعة بـ 3 غرامات من الخميرة المضغوطة الحية. تأكد من وضع المكونات بالترتيب الموضح دون تغيير الترتيب.
    أضيفي الخميرة لعمل العجينة.
  6. اضبط النموذج مع الطعام في آلة الخبز ، أغلق الغطاء. حدد برنامج الخميرة العجين. في الموقت ، اضبط الوقت على 1 ساعة و 30 دقيقة. بدوره على هذه التقنية.
    لإعداد الاختبار ، اضبط الوضع
  7. بعد ساعة ونصف ، اخرج العجينة النهائية من وعاء صانع الخبز ، وابدأ الخبز.
    خميرة العجين في صانع الخبز حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

معجنات الخميرة تستخدم لخبز البيتزا والفطائر والقوائم وغيرها من الكعك الحلو أو لذيذا. مبدأ تشغيل جهاز المطبخ هذا بسيط للغاية - في وعاء المواد غير اللاصقة مثبت واحد أو أكثر من شفرات التحريك. يتم خلط المكونات المحملة تلقائيًا. بعد تحديد الوضع والوقت ، يبقى فقط انتظار اكتمال العملية. ثم تحتاج إلى غسل كوب واحد فقط من صانع الخبز.

قاعدة مهمة - يجب وضع المكونات في النموذج بالكميات والترتيب المشار إليها.

إذا كانت وظيفة صانع الخبز هي إضافة مكونات ، فيمكنك طهي مجموعة متنوعة من الخبز المملح أو الحلو مع المكونات: مع الشبت وبذور السمسم والمكسرات والفطر والفواكه المجففة والقهوة والشوكولاتة وغيرها من المواد المضافة. يتم تخزين هذا الخبز لمدة 3-4 أيام.

وصفة الفيديو

شاهد الفيديو كيف تعجن المضيفة العجين في آلة الخبز من Philips. سيساعدك الوصف التفصيلي المفهوم لكل خطوة على عدم الخلط ، وترتيب المنتجات بالترتيب الصحيح في النموذج.

الآن أنت تعرف كيف تعجن معجنات الخميرة مع أدوات المطبخ. الكعك اللذيذ اللذيذ ، الحلو والمالح ، يخبز من مثل هذا الاختبار.

هل تستخدم أدوات وأجهزة المطبخ "الذكية" التي تجعل الحياة أسهل بالنسبة للمضيفة؟ هل هناك آلة الخبز في قائمتهم؟

وصفات اختبار أخرى

هل يعجبك المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (39 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

سلطة الروبيان والأناناس حسب الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة

إسباجيتي بالفطر وصلصة الصويا وفقًا للوصفة خطوة بخطوة مع الصورة

القرفة: خصائص وموانع مفيدة ، وصفات لارتفاع ضغط الدم ، ارتفاع الكوليسترول ، التهاب البنكرياس والبواسير

المعكرونة المحشوة عن طريق وصفة خطوة بخطوة مع 🍝 الصورة

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية