وصفات تشيز كيك 🍲 كيفية طبخ تشيز كيك ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

رؤية واختيار وصفات فطيرة الجبن لكل ذوق ولون. يقدم هذا القسم وصفات فطيرة الجبن اللذيذة والبسيطة والسريعة مع صور للطهي في المنزل. تعرف على المزيد عن فطائر الجبن ...

اقرأ المزيد عن فطائر الجبن

ما هو تشيز كيك؟ إنه مخبز السلافية المفتوح ذو الشكل الدائري ، المعروف منذ العصور القديمة ، في شكل كعكة مع ملء في الوسط. بالنسبة للسلاف ، يرمز الخبز النار داخل الموقد ، والشمس. تصف الوصفات التي تم جمعها في القسم التحضير البسيط والسريع للجبن من الخميرة أو الفطيرة الطازجة أو المعجنات القصيرة. تخبر الأدلة بالتفصيل عن كيفية طبخ الحشوة ، وماذا تفعل مع الخميرة على العجين ، وكيف تعجن العجينة ، ونحت الكعك ، والخبز (درجة الحرارة ووقت الطهي). يعد الخبز حلوًا ومالًا ، ويتم طبخه أساسًا مع الجبن ، ولكن اليوم يمكنك صنع كعك بالجبن مع مجموعة متنوعة من الحشوات: البطاطا المهروسة ، مطهية ، مسلوقة ، خضار طازجة ، جبنة ، توت أو فواكه.

يمكن أن تكون حشوة فطيرة الجبن من الفاكهة أو التوت: مع التوت البري مع السكر ، والتوت الأزرق ، والفراولة مع شراب القيقب ، والخوخ ، والمشمش ، والفواكه والتوت الأخرى ، والحشوات الأخرى ممكنة. أنها تجعل ملء مكونين - الجبن المنزلية مع بذور الخشخاش ، والجبن المنزلية مع الشوكولاته ، والجبن المنزلية مع المربى ، والجبن المنزلية مع التوت أو الفواكه. في هذه الحالة ، يكون النصف الأول من الحشو عبارة عن كتلة خثارة ، والثاني عبارة عن حشو مختلف. هناك وصفات يوضع فيها الحشو الثاني حول محيط الحافة على الرائب. تشيز كيك تقليدي (انظر الصورة أدناه) على عجين الخميرة ، راجع وصفة تشيز كيك مع الجبن في القائمة. الزبيب ، المشمش المجفف ، يضاف الخوخ إلى اللبن الرائب. من الأوصاف التفصيلية ، سوف تتعلم خطوة بخطوة كيفية تحريك العجين من أجل كعك الجبن مع الخميرة (اللذيذة جدًا) ، وكيفية تحضير الخثارة في فطيرة الجبن ، وكيفية نحت كعك الجبن. إذا كنت لا تشعر بالضيق مع طبخ العجين وعجين الخميرة والعجن ، فابحث عن وصفة للجبن مع الجبن المصنوع من معجنات النفخ الجاهزة أو الطازج (انظر وصفة الجبن بالجبن دون الخميرة من عجين القشدة الحامضة). فطيرة الجبن الفرنسية الخفيفة والناعمة مع الجبن (الوصفة ، الصورة أدناه) تجذبها بساطة تحضيرها. يتم إعداد خيار الخبز هذا على معجنات طازجة قصيرة.

تخبرك الوصفات كيف تصنع فطيرة الجبن مع الجبن المملح والجبن والخضروات والبطاطس المهروسة وهريس القرنبيط الذي يمكن تقديمه مع الأطباق الأولى.يتكون عجين كعكة الجبن من الخميرة والعذبة والرملية. في وقت روسيا القديمة ، تم تقديم الكعك مع الأطباق الساخنة الأولى ، وذهب معهم في المجمع. انظر إلى مجموعة الوصفات ، وتعلم بالتفصيل كيفية صنع عجين الجبن ، وكيفية تحضير الكعك ، واختيار الوصفة التي تناسبك. خبز تشيز كيك ، وتأكد من أن المعجنات لذيذة وعطرة.